Cuisine du monde

 

 

* Tajine du chef aux olives et au citron :                                 
                                  
                                                          au  poulet  ........   7€50
                                                          à l' agneau ........   11€00

                                                          au poisson ........   9€50


* Paëlla royale (gambas, langoustines)..........................9€50

 

* Couscous oriental........................................................9€50

 

* Colombo de porc.........................................................7€50

 

* Colombo de poulet .....................................................7€50

 

* Colombo de poisson (cabilleau rouget moules).................9€50

 

* Poulet tandoori au citron.............................................7€50

 

* Chili con carne ...........................................................7€50

 

* Jambalaya ..................................................7€00

 

 

Cuisine régionale

 

* Choucroute alsacienne..............................................8€50


* Choucroute de la mer................................................10€00


* Bouillabaisse maison et son aïoli.................................10€50


* Tartiflette savoyarde.................................................7€50

 

* Brandade de morue à la nîmoise.................................7€00

 

* Garbure landaise canette et ventrèche.........................8€50

(Sauce condimentée)

 

 

Cuisine de tradition

 

*Jambon rôti à l'os façon provençale ..............................7€50

 

* Blanquette de veau Grand-mère .................................8€50

 

* Moussaka de boeuf....................................................7€00

 

* Souris d'agneau braisée aux petits aromates.................12€00

 

*Coq au vin ............................................................... 8€00

 

* Hâchis parmentier maison   .......................................7€00

 

* Langue de bœuf sauce porto ......................................7€50

 

* Petit Jarret maigre braisé paysanne............................. 9€50